生活處處有化學，生活處處是化學，化學元素對于構成我們整個世界具有重大的意義。不僅僅是這個世界，還有我們的身體，化學元素也是必不可少的，今天，我們一起來了解一個元素——鈣元素。

鈣元素，化學符號為Ca，是一種銀白色的金屬元素，它在地殼中的含量僅次于氧、硅、鋁和鐵，順序位于第五位。鈣元素在地球上的生態(tài)系統(tǒng)中廣泛地存在，主要以碳酸鹽和硫酸鹽這兩種形式存在于石灰?guī)r、大理石、等物質(zhì)中。此外，鈣元素也是人體所必需的重要礦物質(zhì)之一，在人體中含量排第五，僅次于氧、碳、氫、氮，是人體含量最多的金屬元素，對于人體的生長發(fā)育、生理功能維持等方面發(fā)揮著重要的作用。

接下來，我們一起來看鈣元素對于人體的重要作用吧。

1對于人體的骨骼和牙齒的構成：鈣是構成人身體中骨骼和牙齒的主要成分，約占骨骼和牙齒總重量的99%。骨骼中的鈣為骨骼提供了堅硬的結(jié)構和支撐。牙齒中的鈣則使牙齒堅硬耐磨，能夠承受咀嚼食物的壓力。

2對于人體的神經(jīng)傳導：鈣離子在人體的神經(jīng)信息傳第過程中發(fā)揮著重要作用。當人體神經(jīng)細胞受到刺激時，鈣離子會立刻進入細胞內(nèi)，促進神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，從而實現(xiàn)神經(jīng)信號的傳遞，到達下一個傳遞點。這一過程對于人體大腦的思維活動、人體的感覺傳導和人體的運動等都起著重要的作用。

3對于人體的肌肉收縮：鈣離子在人體肌肉收縮過程中也扮演著重要角色。當神經(jīng)信號傳遞到人體肌肉細胞的時候，鈣離子就會游離出來到細胞肌質(zhì)中，與肌鈣蛋白結(jié)合，從而促使肌動蛋白和肌球蛋白相互作用，進一步就引起了肌肉收縮。這一過程對于人體的運動和維持人體正常姿勢具有重要意義。

了解了人體中鈣的一些重要作用，接下來，我們一起來看看鈣元素缺乏和過多會導致什么疾病吧。

1鈣缺乏：鈣缺乏會導致多種健康問題。對于兒童和青少年，鈣缺乏會影響骨骼的生長發(fā)育，導致佝僂病，表現(xiàn)為骨骼發(fā)生變形、導致生長遲緩等問題。對于成年人，鈣缺乏可能導致骨質(zhì)疏松，增加骨折的風險。對于老年人，缺鈣會導致骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)軟化，導致易骨折和身體行動不便。除此之外，鈣缺乏還可能會導致肌肉痙攣、神經(jīng)興奮增加、心律變化乃至失常等各種各樣的癥狀。

2鈣過量：雖然鈣是人體必需的礦物質(zhì)，并且在人體含量中居于第五的位置，但過量攝入也會對人體的身體健康產(chǎn)生不良影響。鈣過量是有可能導致高鈣血癥，高鈣血癥的表現(xiàn)為惡心、便秘、腹痛等一系列癥狀。長期高鈣血癥還有可能引起腎結(jié)石、腎功能損害甚至是腎功能衰竭等。此外，鈣過量還可能干擾到其他物質(zhì)的吸收和利用，如鐵、鋅元素等。

了解了鈣以后，我們一起來做兩道題鞏固一下學習成果吧!

【試題練習】(單選)1. 鈣在人體中不具有以下哪項功能?

A.構成骨骼和牙齒的主要成分

B.參與人體神經(jīng)傳導過程

C.促進人體蛋白質(zhì)的合成

D.參與身體血液凝固過程

【中公答案】C。解析：A：正確。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，約占骨骼和牙齒總重量的99%，為骨骼提供了堅硬的結(jié)構和支撐。故A說法正確。B：正確。鈣離子在神經(jīng)傳導過程中發(fā)揮著關鍵作用，當神經(jīng)細胞受到刺激時，鈣離子會進入細胞內(nèi)，促使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，從而實現(xiàn)神經(jīng)信號的傳遞。故B說法正確。C：錯誤。鈣在人體中的作用不包括促進蛋白質(zhì)的合成。蛋白質(zhì)的合成主要由氨基酸在核糖體上通過翻譯過程完成，與鈣元素無直接關系。故C錯誤。D：正確。鈣離子是血液凝固過程中的必需因子，與凝血因子共同作用，促使纖維蛋白原轉(zhuǎn)化為纖維蛋白，形成血栓，從而實現(xiàn)止血。故D正確。故本題答案為C。

【試題練習】(單選)2. 關于鈣與人體健康的關系，以下說法中正確的是：

A.鈣缺乏會導致肌肉痙攣和骨質(zhì)疏松

B.鈣過量不會對健康產(chǎn)生任何影響

C.鈣的吸收不受維生素D的影響

D.菠菜是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，且其鈣的吸收率很高

【中公答案】A。解析：A：鈣缺乏會導致肌肉痙攣，因為鈣離子在肌肉收縮過程中發(fā)揮重要作用，缺乏鈣會導致肌肉收縮異常，從而引起肌肉痙攣。此外，鈣缺乏還會導致人體骨質(zhì)疏松，因為鈣是構成骨骼的主要成分，缺乏鈣會影響骨骼的強度和密度。故A正確。B：鈣過量也會對健康產(chǎn)生不良影響，如可能導致高鈣血癥，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、便秘等癥狀，長期高鈣血癥還可能引起腎結(jié)石、腎功能損害等。故B錯誤。C：鈣的吸收受維生素D的影響，維生素D可以增加人體腸道對鈣的吸收率，促進鈣的吸收和利用。故C錯誤。D：雖然菠菜中含有一定量的鈣，但其鈣的吸收率并不高。菠菜中含有草酸，草酸會與鈣結(jié)合形成不溶性的物質(zhì)—草酸鈣，從而降低鈣的吸收率。故D錯誤。故本題答案為A。

（責任編輯：李明）